Resep Memasak Bakar Ikan Mas Sambal Jahe Enak

Gimana kabarnya nih sahabat blog kuliner, bertemu lagi dengan saya kali ini saya akan berbagi resep terbaru lagi nih, ok kita lah lansung saja resep itu adalah resep memesak bakar ikan mas sambal jahe, gimana rasanya ya? belum pada nyobain kan? yu kita mulai saja cara memasakanya bagaimana, jangan lupa siapkan bahan utamanya ya, yu kita mulai. 

Bahan-bahan:
500 gr ikan mas (2 ekor)
2 sdm garam
2 sdm margarin
3 sdm kecap manis
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
2 cm jahe
1 siung bawang putih

Sambal jahe:
3 cm jahe muda
10 bh cabai rawit
1 sdt garam
3 sdm kecap manis

Cara membuat:

1. Bersihkan sisik ikan, buang insang dan isi perutnya. Belah dada ikan (tapi jangan sampai putus) hingga melebar.
2. Lumuri ikan dengan garam, diamkan 15 menit, lalu goreng matang. Angkat.
3. Lumuri ikan dengan bumbu halus, margarin, dan kecap manis. Bakar sampai harum.
4. Buat sambal, haluskan jahe, cabai rawit, dan garam. Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu hidangkan.

Semoga sahabat kuliner bisa menocbanya di rumah ya, terima kasih ya dah mampir di blog saya semoga resep bakar ika mas sambal jahe ini bisa membuat anda semakin semangat memasak jangan lupa di shared, jangan lupa mampir lagi ke blog saya untuk mendapatkan resep masakan selanjutnya yang lebih enak, selamat berjumpa lagi di resep masakan selanjutnya ya ;-)

Tweet