Resep Memasak Ayam Goreng Gongso Bumbu Pedas Enak

Sahabat blog kuliner ada yang sudah tau ini masakan apa? pasti pada belum tau ya? mau tau apa mau tau banget nih ? ya sudah deh saya akan kasih tau nih, resep kita kali ini adalah cara masak ayam goreng gongso pedas, wah kayanya enak banget ya? apalagi rasanya pedas pasti bikin melek kita semua nih, untuk sahabat blog kuliner yang suka dengan makanan pedas resep kali ini wajib di coba nih, langsung saja ya kita siapakan bahan utamanya.

Bahan-bahan:

1 ekor ayam, potong-potong
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 sdt garam
200 ml air
3 sdm kecap manisminyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
10 bh bawang merah
5 bh cabai merah
3 bh cabai rawit
3 bh kemiri
1 sdt gula merah

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dalam 300 ml air, didihkan. Tambahkan daun salam, lengkuas, kecap manis, jahe, dan garam. Masak sampai matang, angkat
2. Goreng ayam sampai setengah matang.
3. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan air, masukkan ayam. Masak sampai kuah mengental. Angkat lalu hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Gimana sahabat blog kuliner, rasa ayam goreng gongso pedas nya? enak banget kan, nah demikian resep memasak ayam goreng gongso pedas, selamat menocbanya di rumah ya, terima kasih ya sudah mampir di blog saya semoga resep anda semakin semangat memasak, jangan lupa di shared, dan jangan lupa mampir lagi ke blog saya untuk mendapatkan resep masakan selanjutnya yang lebih enak, selamat mencoba ;-)

 

Sumber : Majalah Nova

Tweet