Resep Memasak Nasi Kuning Komplit yang Lezat

Untuk sahabat blog kuliner yang akan mengadakan acara syukuran atau acara lainnya, tidak ada salahnya nih kita coba membuat nasi kuning komplit yang lezat, resep ini cocok banget untuk moment-moment penting, seperti ulang tahun, syukuran, dll, oya tau belum bagaimana cara membuatnya, sebetulnya enggk sulit loh, yang penting semua bahan dan bumbunya sudah tersedia, yu kita langsung saja mulai memasaknya

Bahan-bahan :

 1 liter beras dengan kualitas baik
 3 cm kunyit (kupas kulitnya dan parut)
 ¾ liter santan
 3 lembar daun salam (cuci bersih)
 1 batang serai memarkan
 1 sendok teh garam halus
 4 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 1 butir kemiri

Bahan pelengkap :

Tempe orek
Telur dadar (iris tipis)
Ayam goreng
Tumis kentang
Sambal
Kerupuk

Cara memasak :

1. Cuci beras dengan bersih,tiriskan 
2. Campurkan parutan kunyit dengan 3 sendok makan air,peras airnya kemudian saring,sisihkan. 
3. Kukus beras yang sudah di cuci bersih sampai setengah matang
4. Angkat dan tuang dalam wadah lalu tuang santan ,air kunyit,bumbu yang di haluskan,daun salam dan batang serai.
5. Aduk-aduk sampai rata ,yaitu bumbu dan santa tercampur rata dengan beras.
6. Tambahkan garam dan aduk kembali hingga rata.
7. Kukus kembali beras yang sudah di bumbui hingga matang kira-kira 30 menit.
8. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap yang telah di siapkan.  

Enak banget ya, kompit deh semuanya tinggal kita santap, jangan di habiskan semuanya, sisain buat sanak saudara, selamat mencoba di hari yang spesial ya, sampai jumpa di resep selanjutnya ya, jangan lupa mapir lagi ke blog ini ya, saya tunggu loh

Tweet