Resep Cara Memasak Capcay Enak Yang Komplit

Sahabat blog kuliner tau enggk sih manfaat sayuran bagi tubuh kita banyak banget manfaatnya loh, nah resep kalai ini kita akan berhubungan dengan sayuran loh, apa sih nama resepnya? resep kita kali ini adalah cara capcay enak yang komplit, ya sudah langsung saja ya kita siapakan bahan - bahan yang di butuhkan, jangan lupa siapkan juga bumbu nya ya, yu langsung kita mulai.

Bahan-bahan :

1 cangkir wortel yang sudah diiris miring
1/4 cangkir jagung putren yang sudah diiris miring
1/2 cangkir bunga kol yang sudah dipotong per kuntum
1/2 cangkir brokoli yang sudah dipotong per kuntum3 buah jamur kuping, yang sudah direndam dan dipotong-potong
3 batang caisim, diiris
1/2 cangkir daging paha ayam fillet yang sudah diiris tipis
4 buah bakso sapi, iris tipis-tipis
1 buah bawang bombay, diiris panjang
4 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap ikan
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdm tepung sagu, larutkan dengan 
2 sdm air
1 batang daun bawang, potong-potong miring
1/2 sdt minyak wijen
300 ml air
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum.
2. Masukkan daging ayam yang sudah diris-iris, tumis sampai warnanya berubah.
3. Masukkan irisan bakso, wortel, jagung putren, bunga kol, brokoli, dan jamur kuping. Aduk sampai sayuran terlihat ayu.
4. Tambahkan caisim, saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
5. Tuangkan air dan Masak sampai mendidih.
6. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sampai kental dan matang.
7. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
8. Sajikan capcay selagi panas, untuk a porsi.
9. Tentu saja sayuran dalam resep ini bisa Anda ganti dengan sayuran lain seperti kubis, atau sawi. Bisa juga ditambah dengan udang, jika menginginkan.

Resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak, sangant cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari, gampangkan cara membuatnya, ternyata tidak sesulit yang kita dibayangkan, semoga sahabat kuliner bisa menocbanya di rumah ya, terima kasih ya dah mampir di blog saya, jangan lupa mampir lagi ke blog saya untuk mendapatkan resep masakan selanjutnya yang lebih enak, selamat mencoba ya ;-)

Tweet