Cara Memasak Ayam Balado Pedas Manis yang Lezat

Sahabat blog kuliner semuanya kali ini saya akan berbagi tentang cara memasak ayam balado pedas manis yang lezat, kedengarannya enak banget ya, sudah tidak sabarkan bagaimana rasanya, yu kita coba sama-sama ya, jangan lupa sipakan bahan utamanya ya, jika semuanya sudah terkumpul mari kita mulai.

Bahan –bahan :
1 ekor ayam,potong- potong

Bumbu halus :
5 siung bawang putih 
5 siung bawang merah 
1 buah tomat 
15 buah cabe merah 
5 buah cabe rawit merah 
2 buah kemiri 
3 cm jahe 
1 sendok teh terasi

Bumbu pelengkap :
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
8 buah cabe hijau iris serong
4 cm lengkuas memarkan
3 sendok makan kecap manis
Air secukupnya
Minyak untuk menumis secukupnya


Cara Memasak :

1. Panaskan minyak,tumis semua bumbu yang telah di haluskan hingga harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,dan irisan cabe hijau tumis kembali hingga cabe layu.
2. Masukan daging ayam lalu aduk-aduk sampai rata,tambahkan kecap manis aduk kembali.
3. Tambahkan air lalu masak hingga bumbu meresap dan daging ayam empuk,matikan api dan angkat.
4. Ayam balado siap untuk di hidangkan.

Gimana sahabat blog kuliner mudah bukan cara memasak ayam balado pedas masnis yang lezat, selamat mencobanya di rumah ya, pasti keluarga semuanya pada suka deh, sampai disini dulu ya, sampai jumpa lagi di resep masakan selanjutnya ya. dah.

Tweet